Mage Och Tarmar

Innehållsförteckning:

Mage Och Tarmar
Mage Och Tarmar

Video: Mage Och Tarmar

Video: Mage Och Tarmar
Video: Mage & tarm 2024, Mars
Anonim

Mage och tarmar

Chymen kommer in i magen från matstrupen. Den främre väggen på detta J-formade ihåliga muskulösa organ ligger direkt bakom den vänstra korsbågen i vänstra övre delen av buken. Storlek och form kan variera från person till person. Nästa stopp i matsmältningen är tarmen, ett muskulöst rör med stora dimensioner. Sammantaget når tarmen en längd på upp till sju meter. Tunntarmens inre struktur är särskilt anmärkningsvärd. Med sina många utsprång på tarmens innervägg ökar den inre ytan många gånger och säkerställer optimal absorption av viktiga ämnen.

navigering

  • Fortsätt läsa
  • mer om ämnet
  • Råd, nedladdningar och verktyg
  • ">Vilka är magsuppgifterna?

>

  • Skiktstruktur i magen
  • Tarmen
  • Vilka är tarmens uppgifter?
  • Tunntarmen
  • Tjocktarmen

>Magens kapacitet beror bland annat på personens kropp. Men kön och matvanor har också inflytande. Magen är uppdelad i flera sektioner, maginloppet (kardia, kardia), magkupolen (fundus, fundus ventriculi, fundus gastricus), magkroppen (corpus gastricus), antrum och magutgång (pylorus).

Vilka är magsuppgifterna?

Magen fungerar som en behållare och skickar chymen till tolvfingertarmen i delar. Varaktigheten av måltiden i magen varierar från person till person och beror på dess sammansättning. Det kan vara några timmar hos friska människor. Fett stannar längst i magen, protein har en medellång längd och kolhydrater har kortast kvar i magen. Ju högre kaloritäthet en mat har, desto längre stannar chymen i magen. Vätskor (t.ex. vatten) passerar relativt snabbt genom magen.

Schema mag © stockhoppe

Andra uppgifter i magen är att blanda maten ordentligt och att hugga upp den ytterligare (mekaniskt) samt att smälta chymen genom att tillsätta matsmältningsjuicer (saltsyra, enzymer som pepsin) och att förbereda den för ytterligare matsmältning (kemisk).

De viktigaste uppgifterna i korthet:

  • Reservoarfunktion
  • Dödande av mikroorganismer
  • Hacka upp innehållet i magen / maten
  • matsmältning
  • riktad gastrisk tömning
  • Co-Vitamin Intrinsic Factor (för vitamin B12-absorption)

Obs! Magen fungerar inte isolerat, utan i samarbete med den övre tunntarmen, särskilt tolvfingertarmen, men också med bukspottkörteln och gallvägarna. Till exempel påverkar bukspottkörteln rörligheten i magen.

Skiktstruktur i magen

Magväggen består av flera lager, som består av muskelfibrer, slemhinnor och bindväv, samt blodkärl, nerver etc. I magslemhinnan finns det många små körtlar med olika celltyper (huvud-, åtföljande, mindre och ECL-celler). Körtlarna producerar saltsyra och matsmältningsenzymer som lipaser och pepsin. Denna magsaft tjänar också till att skydda organismen från invaderande bakterier. Magsaften är en mycket sur vätska (pH 1 till 2). Magen producerar upp till fyra liter magsaft varje dag.

Eftersom magsaften är relativt aggressiv på grund av dess låga pH-värde och de proteinnedbrytande ämnen som den innehåller och kan skada magväggen, producerar körtlarna i magslemhinnan ämnen som skyddar magen från "självsmältning". Visköst mucin och buffrande vätekarbonat är skyddande.

Obs! Parietala celler i magslemhinnan producerar ett ämne som är väsentligt för absorptionen av vitamin B12 (inneboende faktor). För mer information om vitamin B12 i näring, se Vitamin B12 (Cobalamin).

Tarmen

Nästa stopp i matsmältningen är tarmen, ett muskulöst rör med stora dimensioner. Sammantaget når tarmen cirka sju meter. Tunntarmens inre struktur är särskilt anmärkningsvärd. Med sina många villi och kryptor (utskjutningar på tarmens innervägg) ökar den inre ytan många gånger och säkerställer optimal absorption av viktiga ämnen. Tarmens insida kan föreställas som ett dragspel. Om du viks ut den inre ytan av tunntarmen, skulle det motsvara ett område på cirka 200 kvadratmeter.

Vilka är tarmens uppgifter?

Tarmen är uppdelad i olika funktionella enheter. Var och en har sina egna specialuppgifter. En ungefär strukturerad skillnad görs mellan tunntarmen och tjocktarmen. Tarmen fullgör många viktiga uppgifter, å ena sidan gör den ingredienserna i maten tillgängliga för organismen, bryter ner dem och absorberar dem (resorption), vilket är en funktion av tunntarmen. Det reglerar och kontrollerar också kroppens tillförsel av vätskor, vilket främst är en funktion av tjocktarmen. Sist men inte minst spelar det en roll i immunsystemets funktion.

De viktigaste uppgifterna i korthet:

  • Rötning av gröt (jäsning till aminosyror, monosackarider och fettsyror / matsmältning, absorption / absorption genom tarmväggen in i portalblodet och organen etc.)
  • Produktion av hormoner (= budbärare)
  • Försvar mot patogener
  • Deltagande i regleringen av vattenbalansen

Tunntarmen

Det första stoppet efter magen är duodenum. Detta följs av tom tarm och ileum, tillsammans bildar de tunntarmen. Det är här hela nedbrytningen och absorptionen av näringsämnen, salter (elektrolyter, mineraler), vitaminer, spårämnen och vatten sker.

I tolvfingertarmen läggs matsmältningssekret från bukspottkörteln och gallan till chymen. Speciella körtlar (Brunners körtlar) utsöndrar slem och buffrande ämnen för att skydda mot den sura magsaften. Duodenum är C-formad och omsluter bukspottkörtelns huvud.

Tunntarmen är uppdelad i följande avsnitt:

  • Duodenum (duodenum)
  • Jejunum
  • Ileum

Många enzymer bryter ner livsmedelskomponenterna kolhydrater, fetter och proteiner i deras byggstenar som monosackarider, fettsyror och aminosyror. Via tarmcellerna (enterocyter) med deras mikrovilli (ytförstorande trådar) absorberas ämnena i blodomloppet och / eller lymfsystemet och transporteras till olika platser med olika mekanismer.

Tunntarmen producerar också hormonellt aktiva substanser som reglerar eller påverkar magsfunktionen och tarmens rörelser samt gallblåsans och bukspottkörtelns aktivitet (gastrin, sekretin, motilin, kolecystokinin). I tunntarmen utsöndras flera liter vätska i genomsnitt varje dag och filtreras delvis tillbaka tillsammans med den vätska som har druckits (resten återabsorberas i tjocktarmen). Det finns många försvarsceller i tunntarmen, såsom lymfocyter, etc., som indirekt är involverade i immunsystemet.

Tjocktarmen

Tunntarmen följs av tjocktarmen, tjocktarmen och ändtarmen, tillsammans bildar de tjocktarmen. Det är här det återstående tarminnehållet transporteras till anus (anus) och utsöndring. Det mesta av absorptionen av viktiga ämnen från tarmen har redan ägt rum i tunntarmen. Ändå absorberas vatten, kortkedjiga fettsyror och elektrolyter (salter) här.

Kolonet är uppdelat i följande avsnitt:

  • Bilaga (cecum)
  • Kolon (kolon)
  • Rektum (ändtarm)

Jämfört med de andra delarna av tarmen är tjocktarmen särskilt tätbefolkad med miljarder bakterier. De bestämmer personens mycket individuella tarmflora. Tarmbakterierna (enterobakterier) utför värdefulla uppgifter, inklusive nedbrytning av lösliga fibrer i kortkedjiga fettsyror, vilket i sin tur har en positiv effekt på passagen. Tarmbakterier producerar t.ex. vitamin K.

Uppmaning att göra avföring

Specialceller reglerar motorik så att tarminnehållet gradvis flyttas framåt (pacemakerceller). Tarmrörelserna (peristaltik) är föremål för den dagliga rytmen (dygnsrytmen), dvs. tarmen är till exempel mindre aktiv på natten.

I denna del av tarmen innehåller avföringen mycket lite vatten. Om avföringen når ändtarmen utlöses trängseln att göra avföring av en töjningsstimulans.

Rekommenderas: