Kalcium - Allt Om Behov, Källor Och Brister

Innehållsförteckning:

Kalcium - Allt Om Behov, Källor Och Brister
Kalcium - Allt Om Behov, Källor Och Brister

Video: Kalcium - Allt Om Behov, Källor Och Brister

Video: Kalcium - Allt Om Behov, Källor Och Brister
Video: MY FAVORITE Oriflame Products 2021 2024, Mars
Anonim

kalcium

Kalcium är det viktigaste mineralet i kroppen när det gäller kvantitet. Det är särskilt viktigt för styrkan av ben (bentäthet) och tänder. Bensystemet är den största förvaringen av kalcium i kroppen. Kalcium spelar också en viktig roll i överföringen av stimuli i muskler och nerver, den intracellulära (inom en cell) signalöverföring och stabilisering av cellmembran. Kalcium spelar också en viktig roll vid blodproppar. Barn i tillväxtfaserna, gravida kvinnor, kvinnor före och efter klimakteriet, äldre och personer med laktosintolerans har en ökad risk för kalciumbrist på grund av en obalanserad diet.

navigering

  • Fortsätt läsa
  • mer om ämnet
  • Var finns kalcium?
  • Hur mycket kalcium behöver vi?
  • För mycket / för lite kalcium

Var finns kalcium?

Bra kalciumkällor är mjölk och mejeriprodukter. Dessutom kan kalcium som det innehåller användas mycket bra av kroppen. Mejeriprodukter som hård ost (t.ex. Emmentaler, Parmesan och Gouda) och mjukost (t.ex. Brie, Mozzarella och Camembert) innehåller en särskilt stor mängd kalcium. Produkter med låg fetthalt innehåller samma mängd kalcium som den fettrika varianten. Vissa grönsaker (t.ex. broccoli, grönkål och raket) ger också mycket kalcium. Mineralvatten med en kalciumhalt över 150 mg / l samt nötter (t.ex. hasselnötter och paranötter) kan ge ett värdefullt bidrag till kalciumtillförseln. Vissa ämnen (t.ex. oxalsyra och fytater) kan minska användningen av kalcium. Detta spelar dock ingen viktig roll i normala matvanor. För att optimera användningen av kalcium i kroppen,Det rekommenderas att du fördelar ditt kalciumintag över flera måltider under dagen.

Hur mycket kalcium behöver vi?

Det rekommenderade dagliga intaget för vuxna (25 till <51 år) enligt DA-CH-referensvärdena är 1000 mg kalcium. Detta värde gäller även gravida och ammande kvinnor. Ett högre rekommenderat intag ges för ungdomar (13 till <19 år) med 1200 mg dagligen och barn (10 till <13 år) med 1100 mg kalcium dagligen.

Du kan ta reda på mer om alla åldersgrupper eller grupper av människor samt kön i DA-CH-referensvärdena. Mer information finns i Täcka ditt dagliga mineralbehov.

För mycket / för lite kalcium

  • En hög nivå av kalcium i blodet (hyperkalcemi) måste klargöras av en läkare. Detta är praktiskt taget omöjligt med en balanserad kost. Orsaken till detta kan till exempel vara intaget av kalciuminnehållande näringsämnen eller en allvarlig överdos av D-vitamin. På samma sätt kan vissa sjukdomar i njuren eller sköldkörteln eller användningen av läkemedel (t.ex. diuretika) öka kalciumnivån. Människor som tenderar att utveckla urinstenar bör inte överstiga det rekommenderade kalciumintaget. I ett avancerat skede kan hyperkalcemi leda till njursten och till och med njursvikt.
  • En kalciumbrist (hypokalcemi) kan uppstå vid långvarig obalanserad näring. Eftersom en konstant kalciumnivå i blodet är särskilt viktig kompenserar kroppen för ett underskott. Det gör det genom att frigöra kalcium från benen, den största kalciumbutiken i kroppen. Denna nedbrytning av benmassan och den sämre mineraliseringen av benet kan främja utvecklingen av rakitis (barn) och osteomalacia eller osteoporos (vuxna). Andra orsaker till kalciumbrist kan vara dålig kalciumabsorption i tarmen (t.ex. i ålderdom, med vitamin D-brist, östrogenbrist, laktosintolerans eller alkoholmissbruk) samt ökad kalciumutsöndring.

Mer information finns på:

  • Kalcium (laboratorievärde)
  • Örter och kryddor
  • Mjölkallergi
  • Osteoporos och diet
  • Kalciumkalkylator (informhealth.org)
  • Hur kan jag tillgodose mina kalciumbehov? (Gesundheitsinformation.de)

Rekommenderas: