Innehållsförteckning:
2024 Författare: Wallace Forman | [email protected]. Senast ändrad: 2024-01-17 19:51
Kärnmjölkklimpar med rabarberkompott
Ingredienser för 4 portioner:
För dumplings:
600 ml kärnmjölksmassa
av en vaniljstång
50 g socker
1½ tesked agar-agar
250 ml vispad grädde
socker
För kompott:
500 g rabarber
100 ml vatten
80 g socker
2 msk citronsaft
navigering
- Fortsätt läsa
- mer om ämnet
Förberedelse:
- Rör om vaniljmassan och sockret i kärnmjölken. Ta bort fyra matskedar och använd dem för att röra agar-agar tills den är jämn och värm kort. Tillsätt sedan till resten av blandningen.
- Låt blandningen tjockna i kylen, vispa den vispade grädden tills den är stel, tillsätt socker och tillsätt försiktigt i den förtjockade kärnmjölksblandningen. Chill i minst två timmar.
- För kompottet, skala rabarberna, skär den i små bitar och låt den simma, täckt, i fem minuter i sockervatten blandat med citronsaft.
- Lägg kompoten på en sval plats. Skär ut dumplings från kärnmjölksblandningen med en matsked och servera med den kylda kompoten.
Ingredienser | Näringsvärden | Ingredienser | Näringsvärden |
---|---|---|---|
Energi (kcal) | 420 | Kostfiber (g) | 4: e |
Protein (g) | 7.3 | Kolesterol (mg) | 76 |
Fett (g) | 23.4 | Kolhydrater (g) | 42.3 |
Detta recept kommer från Die Umweltberatung Recipes of the Season - Cooking with pleasure!
Rekommenderas:
Barnnäring - Användbara Tips Och Recept
Hälsosam barnnäring måste också smaka gott! Här hittar du massor av information och tips så att de små kan njuta av att äta
Recept - Privat Recept - Giltighet
Giltighetstiden för recept regleras av lagen. Receptbelagda läkemedel kräver ä recept från läkare - ibland läkares godkännande
Recept För Barn - Matlagning, Snacks Och Mer
Det är inte lätt att behaga de små medan de äter. Här hittar du recept för matlagning för barn. Plus: ett mellanmål som smakar gott
Hälsosamt Mellanmål För Arbete - Med Recept
Ingen tid för hälsosam kost i tider av stress och hektisk? Med ett hälsosamt mellanmål är du väl förberedd för arbete. Plus: recept för jobbet