Pumpa Potatis Soppa - Hälsosamma Recept

Innehållsförteckning:

Pumpa Potatis Soppa - Hälsosamma Recept
Pumpa Potatis Soppa - Hälsosamma Recept

Video: Pumpa Potatis Soppa - Hälsosamma Recept

Video: Pumpa Potatis Soppa - Hälsosamma Recept
Video: Potatis och purjolökssoppa 2024, Mars
Anonim

Pumpa och potatis soppa

Rekommenderas för gravida / ammande kvinnor!

Ingredienser för 2 portioner:

150 g pumpa

150 g potatis

50 g morötter

½ lök

1 tesked rapsolja

300 ml klar grönsaksoppa

1 lagerblad

marjoram

1 nypa söt paprikasalt, peppar, färsk rosmarin

navigering

  • Fortsätt läsa
  • mer om ämnet

Förberedelse:

  • Tvätta, skala och skär pumpa, potatis och morötter i små kuber.

    Skala och finhacka löken.

  • Värm oljan i en kastrull, svett lök i den, tillsätt morötter, pumpa och potatis, låt den branta ett ögonblick och grädda med grönsaksoppan. Krydda med lagerblad, merian, paprikapulver, salt och peppar och koka i ungefär tio minuter.
  • Purera sedan med en stavmixer, ordna på tallrikar och garnera med rosmarin.

portion (ungefär)

portion (ungefär)

Ingredienser Näringsvärden per Ingredienser Näringsvärden per
Energi (kcal) 100 Kolhydrater (g) 15: e
Protein (g) 3 Kostfiber (g) 4: e
Fett (g) 3 Kolesterol (mg) <1

Detta recept kommer från broschyren Korrekt näring från början från hälsoministeriet och Österrikes myndighet för hälsa och livsmedelssäkerhet (AGES).

Rekommenderas: