Innehållsförteckning:
Video: Grönsaksbiffar Med Yoghurtdopp - Hälsosamma Recept
2024 Författare: Wallace Forman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 11:11
Grönsaksbiffar med yoghurtdopp
Ingredienser för 2 portioner:
100 g potatis
50 g blomkål
50 g broccoli
50 g morötter
50 g purjolök
20 g fullkornsmjöl
1 ägg
Salt, peppar, örter
2 msk rapsolja
För yoghurtdoppet:
250 g yoghurt med låg fetthalt (1%)
gräslök
2 pickles
1 tsk senap
lite citronsaft
navigering
- Fortsätt läsa
- mer om ämnet
Förberedelse:
- Koka potatisen i saltat vatten, skala dem och pressa dem genom en potatispress.
- Tvätta grönsaker. Dela blomkål och broccoli i små buketter och stek i lite vatten i 1 till 2 minuter. Riv morötterna fint och skär purjolön i mycket tunna remsor.
- Blanda potatisen med grönsakerna, tillsätt hela vetemjölet och ägget, krydda med salt, peppar och örter, blanda väl och bilda fyra bröd.
-
Värm oljan i en non-stick-kastrull och stek pattorna på medium värme på båda sidor i cirka fem
minuter.
- Blanda yoghurt med finhackad gräslök och finhackad agurker för doppet, tillsätt senap och citronsaft, krydda med salt och peppar.
Tips Grönsaksbiffar kan också
bakas i ugnen på bakpapper vid 160 ° C i cirka 20 minuter. Olika grönsaker kan serveras som sidrätter.
Ingredienser | Näringsvärden per portion (ungefär) | Ingredienser | Näringsvärden per portion (ungefär) |
---|---|---|---|
Energi (kcal) | 255 | Kolhydrater (g) | 23 |
Protein (g) | 13 | Kostfiber (g) | 6: e |
Fett (g) | 12 | Kolesterol (mg) | 123 |
Detta recept kommer från broschyren "Korrekt näring från början" från hälsoministeriet och Österrikes myndighet för hälsa och livsmedelssäkerhet (AGES).
Rekommenderas:
Corona: Håll Dig Frisk Med Träning
Även under Coronakrisen är regelbunden träning viktig för din hälsa. Tips för att träna utomhus och hemma
Barnnäring - Användbara Tips Och Recept
Hälsosam barnnäring måste också smaka gott! Här hittar du massor av information och tips så att de små kan njuta av att äta
Recept - Privat Recept - Giltighet
Giltighetstiden för recept regleras av lagen. Receptbelagda läkemedel kräver ä recept från läkare - ibland läkares godkännande
Recept För Barn - Matlagning, Snacks Och Mer
Det är inte lätt att behaga de små medan de äter. Här hittar du recept för matlagning för barn. Plus: ett mellanmål som smakar gott
Hälsosamt Mellanmål För Arbete - Med Recept
Ingen tid för hälsosam kost i tider av stress och hektisk? Med ett hälsosamt mellanmål är du väl förberedd för arbete. Plus: recept för jobbet